嵩山街道向阳社区举办首届 自酿干红品酒会

     为繁荣社区文化，提高居民素质，1月7日嵩山街道向阳社区举办《琼浆玉液 “醉”美社区》首届自酿干红品酒会，来自社区爱好酿酒的26户家庭，提供了14瓶酒，“酿友”们带来自己“看家之作”，同时邀请了社区英语免费小课堂教师加拿大籍但丁、酒厂工作人员、红酒品鉴爱好者中医师王医和、街道办领导以及居民代表现场进行品鉴和点评。

     会上，五位评委分别从酒的颜色、浓度、香味、口感以及回味五个方面去品尝，每一点2分，共计10分，分别选出一等奖1名，二等奖2名，优秀奖3名。品鉴过程中，曾开过酒吧的王医和介绍到，入口的葡萄酒柔顺清香，不腻不酸，余味悠长方可称得上好酒，而加拿大籍友人但丁则认为“酒的年份比新鲜度更重要”。随后，由主持人宣布获奖选手，由一等奖得主分享酿制心得，品酒会结束后，大家意犹未尽，纷纷与加拿大籍友人但丁交流有关红酒品鉴的知识。“感谢社区给了这次机会，让我对自酿葡萄酒有了进一步的了解，希望这样的活动越来越多，品酒会也能一直举办下去”主持人刘军说道。

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