“华益社工——老杨公益厨房”

8月12日上午，“华益社工——老杨公益厨房”，由环翠区华益社会工作服务中心负责人杨洪政老师带领大家做杨氏馅饼。

馅饼too simple？知道有些人会这么想。你可知外酥里嫩香软可口的馅饼怎么做？ 老杨的馅饼就是这么讲究，老杨公益厨房现场教你如何做出这么讲究的馅饼。

活动现场，杨老师首先给大家示范如何和面、发面，和面也是技术活，水和面的比例一定要好，否则做出的馅饼太硬太软都不好。和面之后就是做馅了，不同的馅，不同的料，做法不一样，此次是肉馅饼，让现场无肉不欢的小伙伴儿们甚是兴奋。在给馅饼包馅的环节，杨老师先示范了一下如何给馅饼包馅，此时围观的伙伴儿们再也按捺不住，纷纷上阵做出自己的馅饼。

还有几个小朋友是眼巴巴等着吃馅饼的。

想不想也来学一手？

现在让我们再来介绍一下华益社工工作服务中心。威海市环翠区华益社会工作服务中心于2016年在环翠区民政局正式登记注册，前身为老吾老爱心同盟。目前机构业务范围包括为养老机构、医院和社区临终老人提供专业的临终关怀服务；为有需要的老人代写遗嘱及协助办理遗嘱公证；为残障人士、农民工、吸毒人员、妇女儿童开展一系列心理疏导和救助服务。目前，机构有3名专业社会工作者，3名社工督导，3名工作人员和40余位来自各行各业具有专业技能的志愿者。

华益社会工作服务中心遵守宪法、法律、法规和国家政策，努力为弱势群体和社区居民提供专业社会工作服务。

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