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这个秋天,腌一颗辣白菜、留下一段“老吾老”的故事

发布日期:2021/8/24 15:25:02 访问次数:1669

这个秋天,腌一颗辣白菜、留下一段“老吾老”的故事


夏洛克 威海市环翠区华益社工
 2021年08月24日 18:13










滨州街社区

“老吾老”社区老年人关爱项目

SWEET


FOR YOU




辣白菜制作活动



由怡园街道主办,威海市华益公益服务中心实施“老吾老”社区老年人关爱项目落地滨州街社区,项目旨在关爱老年人的生活现状,满足老年居民的社区需求,补充老年人社交不足,强化影响社会对老年人生命质量的关注。华益公益坚持深入居民,发动居民参与,关爱社区老年人,实实在在为老年人做好服务。









一颗辣白菜,连接老人心







HUAYI


本次活动与以往不同,考虑到滨州街社区有来自不同民族的居民,于是选择一样非常有民族代表性的食物——辣白菜,作为活动内容,教社区居民用传统正宗的方法制作辣白菜。



▲准备材料


▲制作辣白菜


来参加活动的老年人早早就到了活动现场,大家拭目以待。



▲居民用手机录像,生怕错过细节


活动过程中社工导老年人参与到活动中来,有的帮忙剥蒜,有的帮忙削萝卜皮。在制作时遇到不懂的地方也积极提问,每种原料用量多少,没有这个调料能不能用别的调料替代,整个活动过程其乐融融,氛围十分融洽。



▲大家一起剥蒜


▲居民动手削皮







多方协同,吸引商圈商户参与社区活动促进商圈、居民友好互动











滨州街社处于商业繁华地段,附近就是威海网红商圈西文化生活区商业街。

为促进社区居民与商圈商户的友好互动,华益社工对商圈商户进行调研,今天把【米肠汤饭】韩餐馆的员工刘大姐请到社区来一同参与活动。她把自己店里制作泡菜的一些经验方法,分享给在场的老年朋友。










# 活动总结


辣白菜在餐桌上只是一道小菜,通过今天的活动却是拉近邻里关系,丰富居民生活,促进商圈和谐的一道“大菜”。



制作成果


本次辣白菜制作活动圆满结束,接下来华益公益服务中还将围绕老年人需求,设计更多精彩有趣的活动,调动居民积极性,提升居民参与感认同感,提高居民对社区的归属感,营造尊老爱老的社区氛围。







特别鸣谢



图片



滨州街【米肠汤饭】餐厅给予技术支持



戴口罩亮绿码  疫情防控记心间


    活动开始之前,社工现场为居民演示了口罩的正确戴法,倡导大家要勤洗手、常通风,减少不必要的聚集活动,还要尽早接种新冠疫苗。社工严谨防疫的服务态度得到居民的一致认可,大家纷纷表示要从我做起,支持和配合疫情防控工作。