我在宏泰为祖国庆生
发布日期：2021/9/29 14:07:02 访问次数：634
时间砥砺信仰，岁月见证初心。新中国成立于1949年10月1日，开辟中国历史新纪元，真正成为独自主的国家。几度辉煌，几度沧桑，体现中华儿女团结一致，顽强拼搏的民族精神。
花好月圆日，“国庆”喜相逢。9月28日下午2点，宏泰社区党委联合华益公益共同举办了“我为祖国庆生”的活动。参加活动的有社区居民、党员及社区共建单位的志愿者。旨在为了增进社区居民、党员及社区工作人员之间的情谊，共度一个暖心的国庆节。 相聚日终得团圆，坚守者实干忘我--那是无数“逆行者”投身抗疫抗灾后与家人久别重逢的喜悦。活动室传来两年“抗疫”过程的艰难及中华民族团结一致的“声音”社工引导大家相互交流自己的美好生活，让居民感觉到祖国的强大和民族的团结，大家从内心迸发出一句话：祖国，我爱您” 活动开始，华益社工向大家讲解活动过程使用的材料，并向大家演示讲解蛋糕的制作方法及注意事项。1、将蛋黄与蛋清分离，将分离的蛋清放到搅拌器中分三次加糖搅拌，搅拌至蛋盆倒扣不撒出来，有绵密的气泡为止。2、在蛋黄中加入牛奶（水）、玉米油（色拉油）、适量的盐，搅拌。4、加入搅拌好的蛋清，搅拌。将搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中，不要超过七成满。
鸡蛋3个 玉米油/色拉油30克 水/奶30克 低筋面粉50克 细砂糖30克 盐1克
活动过程中，大家积极性很高，党员刘学昌带头积极参与进来，一起搅蛋液、装纸杯。“这个蛋清打到什么程度啊”“要加多少配料啊”“下次再教我们做手撕面包吧，特想做这个”一个个问题接踵而来。社工耐心的解答着所有的问题。
一抹“中国红”一腔爱国情。有一种深情的告白，是让“中国红”飘扬在每个社区。为了庆祝新中国成立72周年，在蛋糕烤制的45分钟内，社工引导居民用彩纸制作五星红旗，表达对祖国的挚爱之情，共同祝福伟大祖国繁荣昌盛。
社工向居民展示了成品，并教给大家制作的方法和技巧。社区骨干积极参与，掌握技巧后又纷纷指导其他居民，教他们如何制作。
承载着爱国情的蛋糕新鲜出炉，大家品尝着，心里涌起了一股暖意。
活动结束后，社区骨干同社工共同交流以后的活动安排，共建和谐友好暖心的社区环境。
本次活动以“我为祖国庆生”为主题，居民以自己的方式共叙爱国情，拉近居民的距离，提高其动手能力；发挥社区骨干的领导能力；发挥党员的传带帮带的作用；构建和谐友好的社区环境。
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